A  : 발효주정의 원료는 크게 전분질 원료와 당질 원료로 구분되며, 곡류(쌀,보리쌀,옥수수)와       서류(고구마, 감자, 타피오카) 등이 함유하고 있는 전분질을 맥아나 효소 등으로 당화시켜       발효성 당으로 변화시킨 후, 발효공정을 거쳐 음용알콜을 얻을 수 있는 것을 전분질 원료라       하며 당사의 주된 원료입니다.     A : 잘못 알려진 상식 중의 하나가 소주가 화학주 내지 합성주로 잘못 알려져 있다는 사실      입니다. 제조과정을 보면, 곡물(보리, 쌀, 옥수수, 고구마 등)을 원료로 하여 생산된 주정을      원료로 하여 물로 희석하여 소주를 양조하는 과정을 거치므로 주정은 물론, 소주도 당연히      곡물로 만들어지는 순수한 곡주입니다. 우리나라에서 생산되는 주정 및 소주는 모두 순수한      곡주이며, 저희 회사에서도 곡물을 원료로 사용하여 최우수 품질의 주정을 생산하여 거의      대부분을 소주공장에 공급하고 있습니다.     A : 소주의 원료가 되는 주정은 곡물을 원료로 하여 최신공법의 연속식 전자동 증류기로      불순성분을 제거하여 순수하게 증류된 주정분 95% 이상의 순수 음용 알코올(주정)을      제조하어 소주제조의 원료로 사용되므로 우리나라에서 유통되고 있는 술 중에서 가장      깨끗하고 우수한 술이라고 할 수 있습니다.     A : 당사가 생산하는 주정은 순수 곡물을 이용한 발효주정으로 무색 투명하고 휘발성, 용해성,      방부성, 소독 효과 등의 특성이 있으며, 국내에서 생산되는 주정의 대부분이 소주의 원료로      공급되어 사용되어지고 있습니다. 그 외에 식음료품, 의약품, 등의 원료 및 방부제용으로도      그 수요가 날로 증가하고 있습니다.     A : 당사를 비롯하여 (주)두산주정, (주)무학주정, (주)진로발효, 보해산업(주), 보해주정(주),      서안주정(주), 서영주정(주), 유원산업(주), 일산실업(주), 한국알콜(주), 하이트주정(주)등      현재 12개 회사가 있습니다.